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星洲叻沙

汤底以虾酱﹑辣椒酱﹑椰汁﹑海鲜﹑香茅﹑黄姜及多款香料炮制而成,味道丰富浓郁,最后加入新鲜叻沙叶,进一步提升香味,制作成传统地道的星洲叻沙。
要把这道新加坡名菜吃得正宗一点的话,应该只用汤匙舀。先吃豆卜、鱼饼和鲜虾等新鲜材料,再尽情把香辣惹味的海鲜浓汤喝得一滴不剩,保证令您齿颊留香